油豆腐烧肉的做法

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油豆腐烧肉的做法

知识/回答

油炸豆腐大家都了解，它是以水豆腐为原料开展煎炸以后而产生的一种食材，许多东北人都习惯性将油炸豆腐称作油炸豆腐，它不仅带有水豆腐所具备的一些营养元素，并且在开展煎炸以后会造成多种多样碳水化合物及其不饱和脂肪，因而非常合适中老年人盆友服用，针对健康保健人体有非常大的益处。

一般在做烩大锅菜的情况下都是应用到油炸豆腐，也是有一些盆友在吃火锅的情况下是比吃油炸豆腐，并且油炸豆腐自身也非常的合适配搭一些肉类食物来开展烹制，那样才可以充分运用油炸豆腐的口味。那麼，油豆腐烧肉的作法您知道吗?

油豆腐烧肉

原材料

原材料：豆腐泡20个上下，小排1.5lb

调味品：生抽酱油30Ml，酱油30Ml，糖

香辛料：八角2粒，米酒

作法

1)小排清洗后开水焯一下，随后添加凉水锅，水开后去掉浮末。加香辛料低火煮大概1.5钟头至8成酥;

2)添加调味品，低火煮20分钟上下添加豆腐泡再煮10分钟，随后开火灾至料汁粘稠就可以。

红烧排骨烧油炸豆腐

原材料

原材料：五花肉和油炸豆腐(各两板)

调料：米酒，酱油，糖，八角

作法

1。炒糖：大铁锅一个，加两一茶匙油，油烧后，加6块八角，一杯白砂糖

2。用铁铲拌和，待糖炒出鲜红色。

3。五花肉切割成一寸厚为，用凉水浸洗干净，到在锅中炒掉色。

4。这时候，锅中加蒜一杯，生抽酱油1/4杯，我都加了点(1/4杯)酱油，我家LD爱色，俺就多天赋加点给ta，省得说俺不尽职。水流量要未过肉，太干燥就再天赋加点水。

5。加外盖顿(一直在小开状)一小时。

6。一小时后肉中放油炸豆腐，再顿三十分钟。稍微来收汤及可。

所述便是二种不一样的油豆腐烧肉的作法，坚信做出去以后一定能够让您令人满意，但是由于如今许多人到应用油炸豆腐的情况下全是立即选购现有的油炸豆腐应用，因而您要留意选择高品质的油炸豆腐，要留意看油炸豆腐的色调、净重和内囊，看是不是高品质的油炸豆腐。

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