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实验：馒头在口腔中的变化（观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用）过程：37℃温水中10分钟→滴碘液→观察颜色变化①号试管的原因：已将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色．其他

因还有______没有被分解

现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分语文

　　　　　　　　　组　别步骤

萌发的小麦种子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的含量显著增高．α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15min后失活．根据它们的这种特性，可语文

粉酶催化淀粉水解的最适温度”

(实验探究题)(1)淀粉是人体必须的营养物质，在人体中消化酶的作用下，淀粉会逐渐变成葡萄糖分子，从而为人体提供能量．你怎样用实验证明这一变化是化学变化？(提示：淀粉遇碘变化学

是淀粉．你怎样设计实验证明这

萌发的小麦种子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的含量会显著增高．取适量萌发3天的小麦种子（芽长约1cm）加一定量的蒸馏水研磨后，经系列步骤，分别获得不含淀粉且浓度相同的α-淀粉酶和β-淀粉语文

编号步骤 1 2

在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳，其中起主要作用的酶是[]A．淀粉酶、蛋白酶B．淀粉酶、脂肪酶C．蛋白酶、果胶酶D．蛋白酶、脂肪酶语文

淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质，如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图．下列对该过程的表述中，错误的是（）A.是物理变化B.是化学变化C.酶起化学

下列关于酶的叙述中,正确的是A.RNA聚合酶催化的底物是RNAB.能将淀粉酶水解的酶是唾液淀粉酶C.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸D.酶通过提高化学反应的活化能来提高反应速率语文

酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（Cl-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化化学

如下实验：第1步：取2支洁净

酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（Cl-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化化学

如下实验：第1步：取2支洁净

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