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为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质．其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式为：NH3），再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式：2 化学

生的氨气用9.5g溶质质量分

下列关于人体有关细胞物质组成的叙述，正确的是（）A．DNA和RNA分子的碱基组成相同B．多糖在细胞中不与其他分子相结合C．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮D．在人体活细胞中氢原子语文

牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的．一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（）A．游离的氨基B．一CO一NH-C．游离的羧基D．R基语文

三鹿毒奶粉，严重影响婴幼儿的健康．为了提高氮的含量，不法分子将三聚氰胺（化学是为C3H6N6）添加进奶品中，冒充蛋白质，使许多婴幼儿长期服用后产生结石．下列有关三聚氰胺（化学其他

素的质量比为1：2：2B．三

三聚氰胺污染牛奶事件社会影响极坏．向牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白质．已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素，其相对分子质量为126．为测定三聚氰胺的组成，用化学

1）产生的氧气按从左向右的流

（2009•道外区一模）三鹿奶粉加入三聚氟胺后使奶粉的含氮量增大，以此冒充蛋白质．三聚氰胺为白色晶体．无味，低毒．常温稳定，密度1.57g/cm3．高温可分解放．牛奶呈中性或微酸性．而化学

）2硅胶(催化剂)380℃−

三聚氰胺的化学式C3H6N6，其结构如图，俗称蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质．下列有关说法不正确的是（）A．组成细胞的有机物中含量最多的是蛋语文

质且蛋白质的合成方式都为脱水

三聚氰胺的化学式为：C3H6N6，其结构如如图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质．下列有关叙述错误的是（）A.组成细胞的有机物中含量语文

，变性后的蛋白质易消化D.

2008年9月，中国的三聚氰胺污染牛奶事件，在社会上造成了很坏的影响．牛奶和奶粉中添加三聚氰胺主要是因为它能冒充蛋白质．已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素，为测定三聚氰胺化学

答下列问题：（1）产生的氧气

为了提高氮的含量，不法分子将三聚氰胺（化学式为C3H6N6）添加进奶品中冒充蛋白质．如果向1000克牛奶中添加2.52克三聚氰胺，能够冒充蛋白质的质量为（已知蛋白质中所含氮元素的质量分化学

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