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对于酵母菌发酵的小实验，下列说法不正确的是（）A.发酵的时候要把瓶口密封，形成缺氧的环境B.发酵是一些菌体将有机物分解成为二氧化碳和水的过程C.酵母菌的发酵作用还能用语文

图示酵母菌的结构模式图，据图回答：①酵母菌是（选填“单”“多”）细胞真菌，它的结构与细菌相比最大的区别是有细胞核．②酵母菌的结构与植物细胞相比，相同的结构是其他

寄生”“腐生”）生活．

酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵，有同学认为是氧气抑制了酵母菌无氧呼吸，也有同学认为是有氧呼吸产生的ATP抑制了酵母菌无氧呼吸。请设计实验语文

葡萄糖溶液、酵母菌破碎后经离

（1）根据生物对氧气的需求判定，酵母菌是微生物；写出酵母菌在有氧条件进行有氧呼吸的反应式：；在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵，其反应式为．（2）制作食醋所用语文

的过程中，应将温度控制在18

煮熟的糯米饭摊凉后，放入酵母菌，密封，发酵一段时间后，发现糯米饭粒变小，容器内有很多有酒香味的液体．这些液体的主要成分是（）A.酒精B.酵母菌呼吸作用产物C.酵母菌合语文

（2014•汕头二模）酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵，甲同学认为是氧气自身抑制了酵母菌的厌氧呼吸，乙同学认为是需氧呼吸产生的某产物X抑制了酵母菌的厌氧呼吸．请设计实语文

母菌破碎后经离心处理得到的只

（2010•盐城一模）为了验证酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵的原因是氧气抑制了酵母菌无氧呼吸，而不是有氧呼吸产生的ATP抑制了酵母菌无氧呼吸，请完成如下实验设计．供选的语文

质的上清液（试剂2）和只含有

酵母菌是来源于自然界的菌种，它种类繁多、分布很广、繁殖极快．如何筛选、纯化、诱导对葡萄酒发酵有利的酵母菌种，是酿酒师们长期研究的课题．（1）像其他微生物一样，酵母需要适语文

当酵母繁殖时，没有糖转化为酒

果酒的制作离不开酵母菌．请回答下列问题：（1）在实际酿酒过程中，一般先让酵母菌在条件下进行繁殖，然后充分发酵，再通过的方法获得果酒．（2）人工培养酵母菌，首先需语文

．①配制培养基时，原料称量溶

酵母菌是一种单细胞真菌，是人类文明史中被应用得最早的微生物之一．回答下列问题：（1）酵母菌在细胞呼吸过程中产生水的场所是．（2）对酵母菌进行扩大培养时，通常使用（填语文

在___、呈酸性的发酵液中，

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