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共找到 1 与③在碱性条件下会生成谷氨酸二钠 相关的结果，耗时40 ms
味精的主要成分是谷氨酸钠晶体，关于其性质的描述中属于物理性质的是（）①常态下为白色晶体；②无气味，易溶于水，有肉类鲜味；
③在碱性条件下会生成谷氨酸二钠
，鲜味降低；
化学
②B. ①②③C. ①②
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