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蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有恒定的含氮量（约在14％－18％，质量分数），食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是：I.蛋白质中的氮在强热和CuSO4 化学

) 2 SO 4 在凯氏定氮

蛋白质是与生命及有关生理活动紧密联系在一起的物质，没有蛋白质就没有生命．下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是（）①各种蛋白质的基本连接键都是肽键②各其他

白参与生物细胞间的信息传递．

蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO4、化学

4 ＋2H + ___

科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白，这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视．（1）分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的、大小及形状不同，在电其他

用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主

科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白，这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视．（1）分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的、大小及形状不同，在电语文

用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主

常言道“马无夜草不肥”，是有其科学依据的，生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多．下列哪类蛋白质在生物体内的功能与“BMALI 语文

人体内含有多种多样的蛋白质，这些蛋白质（）A.都在核糖体上合成，都具有一定的空间结构B.都含有肽键，都是生物体的能源物质C.都由氨基酸脱水缩合形成，每种蛋白质的氮原子语文

人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质种类与结构异常是人体一切疾病发生发展的根源．如图所示为人体细胞中的部分结构和多种蛋白质，请回答下语文

_处理组织碎块，使细胞分散开

常言道“马无夜草不肥”，是有其科学依据的．生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多．下列相关说法合理的是（）A.蛋白质“BM 语文

马吃夜草长肥是因为夜间的草

已知人类体细胞能合成5000种不同的蛋白质.平均每种蛋白质由300个氨基酸构成,而合成这些蛋白质仅用了细胞核中DNA碱基对的2%,请计算平均一个核DNA分子至少含有多少个碱基对语文

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