1、三文鱼有寄生虫怎么处理 寄生虫需要在非常低温的状态下才能杀死，温度要达到零下30度。这个温度用冰箱是无法达到的，所以我们平时一定要买新鲜的三文鱼，这样有寄生虫的几率会比较小。如果平时还是不放心的话，可以在在吃的时候加入以一些醋和芥末，有一定的杀菌效果。吃三文鱼的时候最好是去正规的日本料