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最近，经科学研究确认，一些零食特别是油炸食品里含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．它是由种元素组成，其摩尔质量是g/mol，丙烯酰胺中氢元素的质量分数是1×571×100%=7%1×571×100%=7 化学

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