1、串串香的做法 串串香是一种巴蜀地区十分常见的美食，在街头巷尾都有售卖，自己在家里制作也是十分的简单。首先是准备配料，根据每个人口感的不同可以配成酸的或者是辣的。将准备好的食材比如土豆藕片蘑菇等时令蔬菜都穿在干净的竹签上面，荤菜当然也可以，放进已经煮化了浓汤宝的锅中去烫熟，喜欢吃辣的还可

许多的人喜欢吃串串香火锅，串串香火锅的制做的方式有很多的，因而喜欢吃的人能够来试着一下而且学习培训，那样就可以自己制作出去美味可口的串串香火锅了，自己制作的串串香火锅可以非常好的确保人体的身心健康，防止外卖送餐的串串香火锅不安全而且食物也是很不安心的，那麼串串香火锅的作法及秘方

1、冷串串香的做法及配方 首先要将高汤熬好备用，炖制高汤时需要牛骨头、猪骨头、老鸭以及一些增加鲜味的辅料，熬好后冷却放着待用。然后准备一口油锅，里面放上猪油和清油各一半，烧热后加入生姜大蒜炒香后，加入秘制的香料包进行炒制，这个香料包可根据自己的喜好来进行配制。炒出浓浓的香味后，开大火并且