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家庭装修时，要用一种胶来粘木头，这种固体胶要在100℃左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性．这里发生的物态变化是．
为了熬这种胶
，工人师傅专门设计了一种
物理
续加热的过程中，锅内胶水的温
有一种胶,在熬它的时候温度不能超过100摄氏度,否则胶就会变质,
为了熬这种胶
,设计了一种双层锅,在锅的
物理
木工要用一种胶来粘木头，这种胶要在100℃左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性．为此，工人师傅专门设计了一种有夹层的铁锅．如图所示，是一个有夹层的铁
物理
_（填“会”、“不会”或“可
木工要用一种胶来粘木头，这种胶要在100℃左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性．为此，工人师傅专门设计了一种有夹层的铁锅．如图所示，是一个有夹层的铁锅，
物理
_（填“会”、“不会”或“可
用水胶胶东西需要水胶在100℃左右熔化后才能使用，温度再高就容易烧焦失去粘性，所以熬胶时人们用一种双层锅，夹层间装满了水，如图所示，这样就不易，把胶熬焦了，这是为什么？
物理
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