1、素菜菜谱大全 素菜的做法有很多，多吃一些素菜也可以有效地帮助自身保持一个苗条的身材。清炒土豆丝味道相当不错，做法也简单。首先需要将土豆切丝，然后水中泡五分钟，洗去表面的淀粉。然后在锅里放油烧热，倒入土豆丝、根据个人口味放入少量盐、醋、鸡精、味精，大约需要五分钟左右就可以上盘食用了，这是