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.“一锅水开了.”这种说法的真正意思是什么?人们通常认为在1标准大气压时,水的沸点是100℃.有时,水为什么能加热到100℃以上而不沸腾（
仍然在1个大气压下
）?最后,为什么有人断言,一旦到
物理
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