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共找到 2 与但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质变性 相关的结果,耗时285 ms
蛋白质的结构和性质是相对稳定的,
但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质变性
()①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢复原
语文
①②④⑤C. ②③④⑤D
蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质的变性?()①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢
语文
①②④⑤C. ②③④⑤D.
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