1、爆炒鸡胗的做法大全 爆炒鸡胗的做法一共有五步。第一步，先将鸡胗洗干净切好，锅里放水煮沸把鸡胗放入锅中煮五分钟后捞出。第二步，锅里放油烧热，把鸡胗放入锅中煸炒出香。第三步，把姜和蒜切碎，辣椒切成碎放入锅中翻炒。第四步，往锅里加入适量的辣椒酱翻炒均匀。第五步，锅里加入糖和盐还要适量的鸡精，

很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍莴苣风鹅汤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧 1.鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条。 2.把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的。

1、肥肠的做法大全 首先将肥肠搓洗一下放在冷水中，等肥肠煮成白颜色以后捞出来切成大小相当的小长条，最好能够用食盐腌制一下待用。与此同时还有椒葱姜蒜切成小细末，而且还要准备好豆瓣酱、泡椒、花椒等调味品，将油锅烧热以后先煸炒豆瓣酱和泡椒，然后再放入葱姜蒜，等出现香味后再倒入肥肠进行煸炒，当肥肠

1、黑鱼的做法大全 黑鱼可以做酸菜鱼，主要是将黑鱼分解，鱼骨头，鱼尾，分离，鱼肉切片，生姜切片，香菜切段，切好的鱼片当中加入酸菜鱼的调料，加入料酒抓匀，锅中倒油，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒炒香后，将鱼头鱼尾鱼肉制好的汤汁倒入锅中，翻炒发白后，倒入水，再倒入酸菜鱼调料，放在一起煮即可。还可以做黑

1、苦瓜怎么做好吃 生活中苦瓜的做法有很多，比如说可以做成泡椒青椒炒苦瓜。具体做法是选择新鲜的苦瓜以及青椒，将苦瓜洗净去除根蒂并且从中间切开，掏出瓜瓤以后切成大小相当的薄片，同时还要把青椒切成丝，泡椒切成小段。接下来将锅中放入适量的食用油，吃饱泡椒放进去进行煸炒，然后再把苦瓜和青椒放进去

1、黑胡椒牛肉 首先是要将牛肉清洗干净，以后切成大小相当的小方片，同时还要将牛肉放在料酒、食醋、姜片以及适量清水中进行煎制，最后在表面包裹一层保鲜膜，在冰箱里放置两天以后即可。当牛肉腌好以后将煎锅里倒入适量的植物油，当油烧到七分热的时候再把牛肉放进去，一般需要用小火煎，当牛肉煎到八分熟以后

1、羊肉的做法大全 羊肉的做法大全有如下几个步骤：第一，可以先将购买回来的羊肉放入热水里面煮一下，然后将羊肉里面的脏东西煮出来，煮到水面上出现泡沫就可以捞出来了。第二，把羊肉沥干，然后再放入锅里面热一下，出掉油分之后再捞出来，经过这样的处理之后羊肉就不会有腥味了。第三，把处理好的羊肉放入油

1、炸鸡块的做法大全 把半只鸡清洗干净后切成块状，然后加胡椒粉、生姜片，还有酱油一起腌制大概一个小时左右。然后在锅里倒入稍多的花生油，再把腌制好的鸡块先沾上面粉，再沾上鸡蛋液，最后再是香酥炸粉，逐个的放入热好后的油里面用小火炸，炸好后就把鸡块捞起来，等到鸡块都凉了以后，再倒进锅里去，用大火

1、羊蝎子的做法大全 准备适量羊蝎子，剁成小块洗净，清水泡去血水。准备丁香、香叶、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、草果、八角和蒜。香菜切段备用。锅中入油，加入丁香、香叶、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、草果、八角和蒜炒香，放入羊蝎子，炒制一会儿，然后放生抽和老抽，加水末过羊蝎子，烧开后小火炖一小时。加

1、藕馅饺子的做法 在制作藕馅饺子的时候，应该首先准备好食材，一般需要鲜藕，猪肉，姜片，食盐，味精等等。在制作的时候，要将鲜藕洗干净，最好去掉皮，然后切成藕末，葱姜也要洗干净切成末。猪肉最好选择三分肥七分瘦的，然后将猪肉绞成肉馅。在锅里放入适量的植物油，加入一些作料，等油熟了以后凉凉，然后