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共找到 1 与使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织 相关的结果,耗时76 ms
食品疏松剂在受热时会产生气体,
使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织
,让食品酥脆、疏松.下列物质可作为食品疏松剂的是()A.碳酸氢铵B.碳酸钠C.氢氧化铝D.亚硫酸钠
化学
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