1、脆豆腐的制作方法 首先准备水豆腐一块切成长块状，用脆炸粉加入水、淀粉、少许盐一起调和成浆待用。然后倒入菜籽油到锅中用大火烧热，待油温升到一定温度时，将准备好的水豆腐裹上事先调和好的浆放入油锅中炸至金黄色捞出，控油装盘待用。豆腐是很容易炸熟的食物，此过程速度一定要快。最后，根据个人的口味

1、怎么样制作牛排 牛排煎着吃味道好，煎牛排的做法：牛排肉切成片状，用擀面杖或者是刀背反复敲打牛排肉，是肉里面的纤维断裂，从超市购买制作牛排肉的调料包，把调料包倒在不锈钢盆子里面，放适量水，搅拌均匀，牛排肉放到盆子里面腌制两个小时左右。锅里放适量油，油温烧到七成的时候，牛排肉下锅两面煎炸，