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做面包用什么油
做面包要用什么油? 方丈,請留步!问:2015-05-25 14:14:30 我要回答
我用植物油做的曲奇,用180度烤了将近1个小时,可里面还是白色,有点软,请问是什么原因配料:鸡蛋1个面粉100g植物油10g里面像面包一样,肯定没有酥的感觉了
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关于“油条”中的明矾科学证明,炸油条中含有明矾,而明矾中含有铝的成分,长期或大量食用明矾可导至铝中毒,甚至诱发老年痴呆.请问:1.明矾的化学名称是什么?2.做面包蛋糕用的泡打粉中含
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该用什么样的面粉做包子,油条,挂面,汤面,饺子,面包,烘培的面包,馒头,饼干什么的都用什么样的面粉,还有面粉都分哪些?怎样辨别,欢迎回答,来过请留言给点意见!谢谢
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我是面包学徒请问糖和酵母,改良剂,盐,还有黄油在做面包时都分别起到什么样的作用?(请详细点)我是面包学徒请问糖和酵母,改良剂,盐,还有黄油在做面包时都分别起到什么样的作用?它们都
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