1、兔子 兔子的营养价值很高,它的兔肉有丰富的卵磷脂,是青少年和儿童不可缺少的营养物质,有很好的健脑作用。对于高血压患者来说,经常吃兔肉能够预防血栓的形成。它的肉质细嫩,比猪肉、牛肉更易于人体吸收。兔肉中有八种人体必需的氨基酸,对预防高血压、心脏病等心脑血管疾病都有很好的效果。对于慢性胃炎