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制作冻豆腐时,豆腐中水在结冰的过程中,温度,内能,水结成冰后体积会.冻豆腐孔多,容易被压缩,据此(能/不能)说明物体分子间存在空隙.
物理
一家豆腐店:①黄豆10袋;②黑豆15袋;③每袋黄豆50千克;④每千克黄豆售价5.80元;⑤1千克黄豆能做4千克豆腐.(1)要解决豆腐店黄豆一共能做多少千克豆腐需要哪些信息?(2)列式解
数学
豆腐光滑细嫩,经冰冻再解冻以后,会出现许多小孔,成为美味的“冻豆腐”,冻豆腐中产生许多小孔的原因是()A.豆腐中有空气,使豆腐体积变大B.豆腐热胀冷缩而形成的C.冰箱
其他
制豆腐最后一道工序是“点豆腐”(使豆浆变成块状豆腐).民间常用卤水(主要是氯化镁)或者石膏粉末点豆腐,若用石灰石代替石膏则起不到点豆腐的作用.以上事实表明()
化学
石均微溶
有关豆腐的科学问题在做豆腐的工艺流程中,磨浆属于物理变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该设计利用的操作是——~?能详细点吗?什么是盐析?什么是凝胶?这些是科学用
化学
阅读下面的文字,完成下列各题。鸟窝李吟中午,黄豆腐卖完豆腐,他骑着三轮车慢悠悠地行。黄豆腐的本名叫黄乾坤,可人们总喊他黄豆腐。黄豆腐这称号不错啊,名副其实,很
语文
黄豆腐大喝一声: “给我滚下
阅读下面的文字,完成下列各题。鸟窝李吟中午,黄豆腐卖完豆腐,他骑着三轮车慢悠悠地行。黄豆腐的本名叫黄乾坤,可人们总喊他黄豆腐。黄豆腐这称号不错啊,名副其实,很
语文
黄豆腐大喝一声: “给我滚下
阅读下面的文字,完成下列各题。鸟窝李吟中午,黄豆腐卖完豆腐,他骑着三轮车慢悠悠地行。黄豆腐的本名叫黄乾坤,可人们总喊他黄豆腐。黄豆腐这称号不错啊,名副其实,很
语文
黄豆腐大喝一声: “给我滚下
阅读下面的材料,根据要求作文。(60分)用土方法做豆腐,一般有泡黄豆、磨豆浆、烧豆浆、分离豆腐渣和豆浆、点卤水、压制成型等复杂工序。而采用现代功能豆腐机,从大豆原料进机
语文
土方法制作的好吃。古人成才,
中药秦皮中含有的七叶内酯属于香豆素类,具有显著的消炎作用,是抗痢疾杆菌的有效成分。其结构简式如下,它是由化合物P在一定条件下分子内发生酯化反应生成的。P→七叶
化学
七叶内酯与氢氧化钠溶液反应,
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