大多数女人都是家里的掌厨，如果能在日常的膳食中做出一道既美味又养生的佳肴那可是再好不过了。作为药食两用之材，山药可以说是冬至养生的之必备，平时在餐桌上亦频频能见，不一样的做法能保留下的营养不尽相同，而不一样的搭配亦能产生不同的养生疗效。
尤其是做生意的人交际多，饮酒吃荤当然是免不了的。酒是寒湿的东西，少喝能够 活血化瘀。喝醉了，它便会化为寒湿郁积在身体。鱼生火，肉生痰。鸡鸭鱼肉吃多了，再加饮酒都不控制，人体肯定是承受不住。 让商人戒除酒烟肯定是难以实现的，因此有两种菜必吃——素炒山药和东瓜
