1、怎样制作土豆泥 先把一个土豆洗干净连皮一起煮，煮到酥烂为止。把土豆放入冷水中浸泡一下，去掉表面的皮，之后把土豆捣碎，加入盐、味精、调味剂一起均匀的搅拌。据个人口味加盐，或者加糖都是可以的。接下来用锅把化黄油化开，加入胡椒粉，淀粉和水，把做好的土豆泥摆成一个形状，浇上做好的芡汁就做好了、