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一般来说,辣皮的关键原材料是豆油皮或面条,随后另配以各式各样调味品制做而成。看过成分表,毫无疑问有盆友要说,这辣皮還是蛮营养成分的嘛,豆类食品含有优质蛋白,面条也是小麦面粉里的蛋白(麦角蛋白质),这么多的蛋白,如何还能说辣皮不太好呢? 1.生产加工方法多见煎炸或油变