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共找到 12 与制作甜酒时 相关的结果,耗时119 ms
根据下面提供的文字材料,回答问题.家庭
制作甜酒时
,先将米煮熟,待冷却至30℃时,向煮好的糯米中加入酒曲(内含大量酵母菌),与米饭混匀后置于一个瓷坛内,加盖后置于28℃环境中
语文
持___活性,防止高温将其杀
家庭
制作甜酒时
,常需用旺火蒸熟糯米,待蒸熟的米饭微热(30℃)时,加入酒曲(内含大量的酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封,若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施,据此回答:
语文
在______(供选词:有氧
家庭
制作甜酒时
,常需将煮好的糯米冷却后,加入酒曲(内含酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施,据此完成下列问题.(1)加入酒曲的目的是:首先将糯
语文
酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到
根据“制作甜酒”的制作实验,回答下列问题.(1)
制作甜酒时
,加入酒曲的目的是.(2)
制作甜酒时
的工具要保持清洁,目的是.(3)在制作甜酒的过程中,尽量少打开容器,
语文
请根据家庭配制甜酒的操作过程,对其发酵过程进行简单分析.(1)先将米饭煮熟的目的是.(2)为什么要将煮熟的米饭冷却至30℃才加酒曲?.(3)有时在米饭中间挖一个洞的
语文
家庭
制作甜酒时
,常往糯米中加入酒曲,加入酒曲的目的是利用其中的什么,在密封的容器中分解什么
语文
家庭
制作甜酒时
,加入酒曲的目的是,首先将糯米中的淀粉分解成,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成和.
语文
请你用细菌和真菌的知识回答下列问题:(1)用糯米
制作甜酒时
,放入的酒曲中含有的真菌是;(2)乳酸菌的细胞结构中没有成形的细胞核,乳酸菌属于;(3)防止食品腐败的主
语文
箱中能保存较长时间,主要是_
制作甜酒时
,中间挖一个凹槽是为什么呢?
其他
为什么在
制作甜酒时
要中心挖个坑
化学
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