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生物技术与我们的生活息息相关(1)
制作酸奶要用的微生物是
,对应的发酵技术是乳酸发酵;与利用酒曲酿酒相关的发酵技术是.(2)一瓢面粉,半包酵母和适量糖,用清水调匀揉和
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母化开的原因是___.某同学
乳酸茵是存在于人体内的益生菌,能助消化,利于肠道健康,因此常用于酸奶的制作.回答下列问题:(1)与腐乳制作所用微生物相比,乳酸菌在结构上的主要特点是.(2)大量生产乳
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__等培养条件.(3)酸奶制
2016年,蒙牛乳业销售再创佳绩,特别是蒙牛酸奶更是受到青少年的青睐,制作酸奶要用到下列哪种微生物()A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.大肠杆菌
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