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酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的（）A.着色剂B.防腐剂C.调味剂D.营强化剂g 化学

生活中处处有化学．下列说法正确的是（）A.吸烟有害健康，但二手烟对身体危害不大B.为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂C.焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题D.发化学

下列做法对人体无害的是（）A．在食盐中加入碘酸钾（KIO3）以消除碘缺乏病B．制作腊肉常入亚硝酸盐作增色剂和防腐剂，宜长期食用C．工业酒精（含甲醇）兑水配制白酒饮用D．用工化学

在制酱和豆豉的过程中，为抑制腐败微生物的活动，可以加入适量A.生姜B.食盐水C.大蒜D.防腐剂其他

下列关于生活常识的说法中，不正确的是A.用干冰保存容易腐败的食品B.依法合理使用食品添加剂C.焙制糕点用小苏打作发酵粉D.过量喷洒剧毒农药防蔬菜虫害其他

下列说法正确的是（）A．煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃B．医用酒精的浓度通常是95%C．防腐剂福尔马林（含HCHO）可用作食品保鲜剂D．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一化学

下列关于食品添加剂的叙述错误的是（）A．亚硝酸钠是一种致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂化学

下列说法正确的是（）A.食品添加剂可分为着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂等B.“是药三分毒”，因此，有病不能服药C.加碘盐即为加入少量单质碘的食盐D.人体的功能物质只化学

下列做法不会对环境或人体造成危害的（）A．向浑浊的井水中加入明矾以使其澄清B．在酱油中添加强化剂以解决缺铁性贫血C．用甲醛水溶液浸泡海产品以防腐烂变质D 化学

生活中食品保存的方法有很多，下列食品是利用隔绝空气的方法保存的是（）A.膨化食品用填充氮气的塑料袋包装B.饼干包装袋中附有干燥剂“生石灰”包C.火腿肠制作中添加防腐剂D. 化学

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