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随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切．食品保鲜可以防止食品腐败，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等．（1）包装熟食化学

．（2）小包装糕点类食品常采

化学与人体健康的关系十分密切，下列做法或说法不科学的是（）A.禁止生产和使用任何食品添加剂B.重金属中毒喝鲜牛奶、豆浆等解毒C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素D.缺铁化学

三鹿毒奶粉，严重影响婴幼儿的健康．为了提高氮的含量，不法分子将三聚氰胺（化学是为C3H6N6）添加进奶品中，冒充蛋白质，使许多婴幼儿长期服用后产生结石．下列有关三聚氰胺（化学其他

素的质量比为1：2：2B．三

（2008•娄底）纯金首饰金光闪闪不易生锈，深受人们喜．有一种外形与纯金相似的黄铜是由铜和锌组成的合金（各自保持单质的化学性质）．有人用黄铜制成首饰冒充黄金制品高价出售，欺化学

能想到的一种方法是：____

“凯式定氮法”是通过测奶品中含氮量（氮元素的质量分数）来折算奶品中蛋白质含量的一种方法。为了提高氮的含量，不法分子将三聚氰胺(化学式为C3H6N6)添加进奶品中，冒充蛋白化学

添加2.52g三聚氰胺，能够

有①Cu－Zn②Cu－Ag两种貌似黄金的合金，它们都有其特殊的用途，但一些骗子常用它们做成饰品冒充真黄金欺骗消费者。对此，化学科学有责任加以揭露。（1）现有上述两种合金制成的化学

（填写代号

为了提高氮的含量，不法分子将三聚氰胺（化学式为C3H6N6）添加进奶品中冒充蛋白质．如果向1000克牛奶中添加2.52克三聚氰胺，能够冒充蛋白质的质量为（已知蛋白质中所含氮元素的质量分化学

不法商贩往往以制造假冒商品来牟取暴利，在市面上经常能看到：①铝制工艺品冒充银制工艺品，②用回收的聚氯乙烯塑料制造食品包装袋，③用铜戒指冒充金戒指．怎么用化学方法来鉴别化学

不法商贩为牟取暴利，不择手段制造假冒商品．请你结合所学过的化学知识，设计简单易行的实验方案，用化学方法鉴别下列物质的真伪：（1）用铝合金冒充纯银制品．（2）用化纤布化学

试剂（方法）现象、结论

有①Cu-Zn②Cu-Ag两种貌似黄金的合金，它们都有其特殊的用途，但一些骗子常用它们做成饰品冒充真黄金欺骗消费者．对此，化学科学有责任加以揭露．（1）现有上述两种合金制成的假黄金化学

_（填写代号）；若要证明另一

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