1、皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐是一道常见美食其做法简单，准备皮蛋两个，豆腐切块，豆腐可以用热水烫一下，皮蛋放入盘中，香菜洗干净切成段之后，加入葱姜蒜和生抽，搅拌均匀之后把切好的豆腐放盘中上面放上皮蛋，把调好的汁液浇在皮蛋和豆腐上均匀地撒上香菜即可。这道菜的主要功效是可以健脾开胃、促进食欲、