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生日蛋糕是少年儿童生日时爱吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有对人体有害的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2．下列说法正确的是（）A.反式脂肪酸是混合物B.反式脂肪酸由碳、氢、氧化学

是27：4

专家指出，儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。如图，摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸，其化学式是C18H34O2，对该物质说法正确的是A．反式脂肪化学

肪酸中氧元素的质量分数约为1

生日蛋糕是当代少年儿童生日时爱吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有对人体有害的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2．下列说法正确的是（）A.反式脂肪酸不是有机物B.反式脂肪酸由碳化学

的质量比是9：1

单脂与复指在结构上的区别是什么复脂的分类依据?磷脂和糖脂在结构上有无相似之处?试用结构式加以说明语文

蛋糕、饼干、薯条等食品中含有反式脂肪酸（C18H24O2），过量摄入反式脂肪酸会增加心脑血管病的风险．下列对反式脂肪酸说法正确的是（）A.有机物B.含有氧分子，是氧化物C.氢元素化学

磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架，蛋白质分子镶嵌于磷脂双分子层中或贯穿于磷脂双分子层．下面能正确反映磷脂分子和蛋白质分子构成细胞膜正确图解是（）A．B．C．D．语文

为什么趣多多配料里面有代可可脂,营养成分表里面却标注反式脂肪含量为0呢?以前以为代可可脂,氢化植物油类产品一定含有大量的反式脂肪.但是今天看到趣多多的包装却偶然发现虽然里面其他

关系到底是什么?难道也可能不

近日，油炸薯条再次出现食品安全危机，因为其中反式脂肪酸（transfattyacids简称TFA）的含量增加了13．中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”，报告称：摄入过多的反式脂肪化学

构如图所示．试回答下列问

近日，油炸薯条再次出现食品安全危机，因为其中反式脂肪酸（transfattyacids简称TFA）的含量增加了1/3．中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”，报告称：摄入过多的反式脂肪酸，容易堵化学

下列问题：（1）顺（反）式脂

下图甲是磷脂分子的结构式，图乙是其结构示意图，以下说法中不正确的是A．磷脂分子、ATP和核酸所含元素的种类完全相同B．若用丙酮提取大肠杆菌的磷脂，则磷脂单分子语文

进出细胞 D

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