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下列关于食物所含营养素的说法错误的是()。A．谷类只提供糖类B．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源C．油脂主要提供脂肪，化学

虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质

下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（）A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃C.青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入语文

均衡的膳食结构可以保障身体健康．①新鲜蔬菜富含维生素C，蔬菜生吃比熟吃时维生素C的损失小，原因是．②糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量，等质量的上述物质提供能量最多化学

有关柠檬的说法正确的是（）A．柠檬是具有酸味的食物B．柠檬是酸性食物C．柠檬是碱性食物D．柠檬含有丰富的维生素其他

如表：每100克食物中维生素C的含量（毫克）：食物名称尖椒小白菜苦瓜柑橘橙子维生素C8960843449维生素C每天的供给量标准（毫克）：年龄段数学

段供给量标准

如图食物中富含维生素的是（）A.肥肉B.山芋C.青椒D.鸡蛋化学

赣南脐橙含丰富的核黄素、维生素C、蛋白质、脂肪、糖和粗纤维等营养物质，如每100克脐橙的可食部分含维生素C15毫克，维生素C的化学式为C6H5O6；（1）维生素C中各元素质量比为；（2 化学

部从脐橙中获得，则此人每天至

26.呆小症（）A.缺乏维生素C引起的27.白血病（）B.补充富含铁和蛋白质的食物可以治愈28.镰刀形细胞语文

形细胞贫血症（）

“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证，下列物质富含维生素的是（）A.米饭和馒头B.大豆油和花生C.瘦肉和鸡蛋D.蔬菜和水果化学

维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必须的物质，中学生每天需要补充一定量的维生素C。下列食品中维生素C含量最丰富的是A．植物油B．馒头C．牛肉D．橙子化学

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