经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道咖哩虾仁炒饭，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。 1、虾仁煮熟剥皮，切小段, 胡萝卜切小丁， 2、鸡蛋打散,蒜头，葱花切末 3