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共找到 1 与哪一个主要是为了防酸 相关的结果，耗时37 ms
碳酸钠与碳酸氢钠在蒸馒头、焙制糕点是往往要用到碳酸钠和碳酸氢钠.请问,它们两个中,
哪一个主要是为了防酸
（蒸馒头）,哪一个主要是为了发酵?
化学
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