1、啤酒煮鸡蛋的做法 啤酒煮鸡蛋的做法简介如下：首先将鸡蛋在清水中煮好，将鸡蛋壳去掉，然后用小刀在鸡蛋身上划几刀，这样鸡蛋可以更好的入味；在锅中放入一瓶啤酒，加入花椒、大料、冰糖、食盐等调味品，将啤酒煮开；啤酒煮开以后将鸡蛋放入一起煮，在煮的过程中，可以用勺子将汤汁浇在鸡蛋上，这样可以更好