1、牛奶有什么营养 牛奶是一种除了人类的母乳以外的营养成分最全的、营养价值最高的液体食物。牛奶里面含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等很多种常量或微量元素，还有多种酶和抗体等，特别容易被人体所吸收。并且鲜牛奶里面还含有各种的生物活性物质，包括细胞因子、免疫球蛋白等等，
