1、豆角烧茄子 素炒豆角：豆角放入清水中煮开煮好捞出晾干，直接放油锅大火炒，放入调料再炒一分钟出锅。凉拌豆角：煮好的豆角盛出来，加上食盐鸡精味精、生抽、葱姜蒜和油辣子搅拌均匀即可。豆角鸡蛋：新鲜豆角在水里煮好捞出控干，鸡蛋两个在碗里加点盐搅拌均匀，鸡蛋倒入油锅煎至金黄色，倒入豆角撒上调料品

1、土豆红烧排骨 描述：选好排骨后洗净，浸泡后去除血水，煮到七成熟的时候捞出备用。期间要打捞汤上的沫子。锅里放油，微热的时候加入葱姜和香料等翻炒，待炒出香味后接着加入适当的酱油，冰糖翻炒，这里要注意冰糖应该先放，接着才可以放酱油。把煮过的排骨倒入锅里，然后加入能过淹没锅里东西的水，小火烧制

1、糖醋土豆块的做法 糖醋土豆块要先准备好土豆，土豆洗净去皮切块。将土豆块放入容器中，加入淀粉搅拌。锅中放入油，等到油快要开始冒烟的时候将裹好淀粉的土豆块放入油炸。炸至土豆块金黄就可以捞起，如果怕不熟，可以用筷子插一个试试。之后准备调味料，需要：料酒、酱油、白糖、醋、清水、葱。将准备好的调

1、土豆红烧肉的做法 准备好红烧肉，土豆，醋，糖，大葱，生姜，大料备用。然后把五花肉切成一块一块的用料酒白糖还有酱油腌一下入味。把白糖还有姜放进油锅里油炸一下。等白糖变色起就把五花肉倒入锅中翻炒。然后放入大葱，蒜片，大料继续翻炒。然后加水至漫过五花肉那么多开始煮。然后煮半个小时左右开始加入