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下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，正确的是（）A.泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：1B.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不语文

品与已知浓度标准液进行目测比

下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，正确的是（）A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：lB．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不语文

标准液进行目测比较，可估算出

为监测某河道水质，进行了6次水质检测，绘制了如图的氨氮含量的折线统计图．若这6次水质检测氨氮含量平均数为1.5mg/L，则第3次检测得到的氨氮含量是mg/L．数学

泡菜是人们喜爱的食品，但在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐，危害人们的健康．研究人员检测了不同浓度的食盐、不同发酵阶段的泡菜中的亚硝酸盐含量，结果如图所示．请回答：语文

目的是增加醇香感和___．（

在检测泡菜中亚硝酸盐含量过程中提取剂的主要成分是A.对氨基苯磺酸B.N-1-萘基乙二胺盐酸盐C.氯化镉、氯化钡D.亚硝酸钠语文

关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（）A.对氨基苯磺酸与亚硝酸钠都需要盐酸溶解B.亚硝酸盐含量的变化可以通过品尝测定C.制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液语文

下列关于还原糖、蛋白质、脂肪的检测的相关实验过程中，说法正确的是（）A.番茄含有大量的还原糖，可以作为检测还原糖的材料B.检测蛋白质用的双缩脲试剂应先混合再使用C.花语文

下列关于实验材料的选择叙述正确的是（）A.甘蔗中含糖量高且材料近乎白色，故适合做还原糖的检测材料B.脱脂奶粉不适合作为检测脂肪的材料C.用西瓜汁检测还原糖时，可以观察语文

检测泡菜中亚硝酸盐含量时,提取液（氯化镉、氯化钡的酸性混合液）的作用是什么? 化学

课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量一乳酸菌1.代谢类型为异养厌氧型,在情况下,将葡萄糖分解成乳酸2.常见种类：和3.分布：分布广泛,、土壤、植物、人或动物的内等均有分布.4.应用：常其他

自然界中分布广泛.据统计,亚

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