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杨梅是淅江省的特色水果之一，为对其进行深加工，某工厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程如下：请回答：（1）在制备杨梅酒过程中，进行榨汁时为提高杨梅的出汁率，在压榨语文

内液面不再有___，说明发酵

下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（）A.制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B.在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁语文

用70%的酒精对发酵瓶消毒并

下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（）A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B．在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量语文

的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌

据报道，一些人因酵母菌感染而导致酒精中毒。这些人其实根本没有饮用任何洒精饮料，却经常呈醉洒状态。检查结果表明，生长在这些人肠道内的酵坶菌能进行酒精发酵，所制造出来的其他

构与动物、植物、细菌都有区别

请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题：（1）果酒和果醋的制作依次利用了和两种微生物，两者在结构上最主要区别是．果醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进语文

酒精常用的试剂是重铬酸钾，其

为了有效控制酒后驾车，吉安市城管的汽车在一条东西方向的公路上巡逻，如果规定向东为正，向西为负，从出发点开始所走的路程为：+2，-3，+2，+1，-2，-1，-2（单位：千米）（1）此时，数学

逻（含返回）共耗油多少升？（

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放语文

要适时通过充气口充气，有利于

成千上万人的不懈努力，终于在2003年10月15日有了结果。那天早晨9时，在酒泉卫星发射中心，随着一声震耳欲聋的巨响，我国自行研制的“神舟五号”飞船被送上太空，火箭划过一语文

球14圈后成功返回祖国大地。

杨梅个大饱满，酸甜味美，可以鲜吃，也可以制成蜜饯和杨梅酒，很受人们喜爱．（1）杨梅在分类上属于种子植物中的植物．（2）杨梅开花时节如果遇上连日阴雨，其产量会大幅下降，语文

__和水．（4）走进大片梅林

杨梅是浙江省的特色水果之一，为对其进行深加工，某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程如图1：请回答问题．（1）在制备杨梅酒过程中，为了提高杨梅的出汁率，在压榨前可语文

察到发酵罐内液面不再有___

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