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我国由谷物粮食酿造酒已有几千年历史,糖类物质[以葡萄糖(C6H12O6)为例]
在发酵时反应生成乙醇
(C2H6O)和二氧化碳,其化学反应方程式为:C6H12O6=2C2H6O+2CO2↑,若发酵含糖类90kg的粮食,则
化学
糖类(按C6H126计)
在发酵时反应生成乙醇
和二氧化碳,其化学反应方程式为:C6H12O6=2C2H5OH+2CO2↑,生活中l°的酒是指:1体积乙醇和99体积水的混合溶液,问:(1)多少质量分数的糖类溶液发
化学
g/cm3)(结果保留一位小
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