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如图所示，在冰壶比赛中，总是有两名运动在冰壶前方“刷冰”，这样做可以使表面的冰（填物态变化名称）成薄薄的一层水，以便（填“增加”或“减小”）冰壶与冰面之物理

在北方的冬天，为了更好地保存蔬菜，常在菜窑里放几桶水，这是利用水（填物态变化名称）时（选填“吸热”或“放热”））使窑内的温度不会太低．物理

芜湖小吃远近闻名，其中不乏油炸食品．生食刚入油锅时，看到大量的气泡，听到“哗哗”的声响，其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈（请填写物态变化名称）物理

芜湖小吃远近闻名，其中不乏油炸食品．生食刚入油锅时，看到大量的气泡，听到“哗哗”的声响，其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈（请填写物态变化名称）．物理

（2005•黄冈）如图，制冰厂工人，用冰钩夹着巨大的冰砖轻松在地上拖行，是因为冰砖在滑行过程中，底面的冰由于克服而使它的，冰（填物态变化名称）成水，从而减小了与其他

取一支注射器．吸入一些乙醚，用橡皮帽套紧针头处，如图所示．再向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，这是一个现象（填物态变化名称），然后往里推活塞，到一定物理

人的脚部每时每刻都在不停的分泌汗液，由于鞋内较封闭，汗液不能及时（填物态变化名称），造成鞋内潮湿．尤其是在寒冷的冬季，鞋内潮湿使人脚部寒冷，易引发冻疮、脚气等疾病物理

，使脚部更舒服、更干爽．电热

超市里出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰块时（填物态变化名称），要（选填“放”或“吸”）热，所以能起到保鲜的作用；炸油条、炸土豆用菜油，煮玉米棒子、煮鸡蛋用物理

香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮（填写物态变化名称）而从香蕉中（吸收/放出）热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比．其他

如图所示是用水壶烧水的情景．当水烧开时，在壶嘴附近会出现“白气”，这些“白气”是水蒸气形成的；在壶嘴较远处“白气”就不见了，这是由于“白气”了．（均填物态变化名称物理

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