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（2010•连云港）下列食物中含有蛋白质成分最多的是（）A．鸡蛋、牛奶B．玉米、马铃薯C．肝脏、番茄D．花生、芝麻语文

若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多（）A．西红柿B．米饭C．牛肉D．马铃薯语文

如图是在馒头、马铃薯、苹果、萝卜等食物的切面上滴加碘液后发生的颜色变化．根据蓝色深浅的不同，定性地说明了食物中哪种营养物质的含量较多（）A．蛋白质B．淀粉C．无机盐D．语文

一次手术中，医生从病人消化道取出流汁内容物，经检验得知内含蛋白质、多肽、维生素、淀粉、麦芽糖、脂肪、水、酶等．这些内容物最可能取自什么部位A.食道B.胃C.小肠后段D.大肠前段其他

医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪，这最可能从人体哪一部分取出来（）A．胃部B．十二脂上部C．食道D．语文

下列有关消化的叙述，正确的是（）A．淀粉在口腔、食道内都能被消化B．蛋白质在胃内被彻底消化C．胰液中含有能消化淀粉、蛋白质和脂肪的多种消化酶D．胆汁中也含有消化酶语文

衡量食物蛋白质营养价值要考虑A必需氨基酸的种类B必需氨基酸的含量C非必需氨基酸的种类D非必需氨基酸含量多选语文

下列说法中不正确的一项是（）A．糖类和脂肪都是供应能量的食物B．孕妇所需的蛋白质比普通成年人多C．我们的身体贮存有大量的蛋白质，因此不需要定时补充D．若摄取过多油炸类食其他

我国人民的膳食中，总热量大约70%来自糖类，20%来自脂肪，10%来自蛋白质．现有一男生，日供应热量为15000千焦．请问：他每日中午蛋白质的供给量大约是多少？（）A.87克B.245克C.35 语文

位于“食物金字塔”尖的食物是（）A.脂肪、糖果等含有热量很高的食物B.鱼、肉等蛋白质含量很高的食物C.水果类的含糖类、维生素较多的食物D.富含糖类的米饭、馒头等其他

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