1、排骨火锅的家常做法 排骨火锅的做法很简单，首先我们可以用高压锅来炖排骨汤，需要准备的材料是排骨、葱、姜，我们先把排骨洗干净切成段，然后放到开水里面过一遍，这是为了去除里面的血污。然后把排骨放到高锅里，加入一些葱段和姜片，就可以调时间炖汤了。等汤炖好之后在里面加入适量的味精、鸡精、食盐等

1、排骨火锅的做法 排骨火锅是个很独特的美食，主要是用排骨来涮火锅，口味不同，与平时的做法也不一样。先准备好油菜，放入锅中煮熟，在锅中加入油，等油热后把牛油放入锅中，加入生姜、大蒜、豆瓣酱和辣椒，爆炒出香味后，放入八角等配料继续翻炒，一直到颜色变