1、红烧排骨的做法 在做红烧排骨之前最好能够先将排骨用水煮一遍,然后将热油中放入适量的生姜,最后将排骨倒入其中翻炒,最后放入适量的酱油。炒制半熟的状态就可以放入没过排骨的啤酒,这样收出来的汁就会更加的有口感,起锅之前最好能够适当的放一些起锅醋,这样能够很好的帮助增加红烧排骨的口感。除此之外