1、鳕鱼做法大全 首先把鳕鱼洗干净，切成小块，然后准备两个蛋，让鳕鱼均匀的裹上一层蛋汁。把生姜切成片，大蒜剁成末、葱切成段，装盘备用。热锅加油，把鳕鱼块放进去煎，煎到两面都微黄即可。再把姜片、蒜末和葱花放进去爆炒。加入豆鼓，不停地翻炒，再加入煎好的鳕鱼块，倒入老抽、白糖和料酒。加入适量的清

1、 鱿鱼干怎么泡发 鱿鱼干的营养价值非常高，其中含有大量优质蛋白、微量元素等成分，可以起到滋补保健功效。而关于鱿鱼干的泡发方法有很多种，且每一种都十分简单，其中油发主要是需要将鱿鱼干放入到适量香油和食用碱中，再添加一些凉水即可。或者也可以取适量纯碱与冷水掺和在一起，之后倒入鱿鱼干直至变发

1、平鱼的做法 鱼含有丰富的蛋白质，并且脂肪的含量较少，非常的适合男女老少食用。但是大家在做鱼的时候一般都会选用肉质细腻并且少鱼刺的鱼来使用。那么，平鱼就是一个不错的选择。平鱼的做法多种多样，可以根据自己的口味选择清蒸，红烧，直接下锅煎等做法。另外最近比较流行的烤鱼用平鱼做出的口感也非常

1、吃甲鱼有什么好处 首先甲鱼中的蛋白质含量非常的高，并且热量也非常的丰富，并且里面的矿物质包括钙和磷元素含量都是非常的多，能够有效地补充人体所需要的钙磷元素。甲鱼炖汤有很好的滋阴效果，身体的上火有很好的消除作用，同时对于身体的肿胀，或者有淤血