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妈妈们都知道,牛奶中含有高蛋白和丰富的钙质,是婴幼儿童健康成长的最佳“饮料”。然而,如今越来越多人把喝牛奶的习惯改换成喝酸奶了。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为
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