1、萝卜泡菜的腌制方法 萝卜泡菜的腌制方法其实并不难，首先要准备好一个坛子，最好用土陶的。准备好佐料，晾凉的白开水，食用盐，白酒，香料，冰糖，芹菜等。把萝卜洗干净切成块，然后把盐溶解在水中，把香料，芹菜，蒜苗，萝卜，冰糖，白酒等佐料，全部放进去。然后将坛子口密封，一定要注意要与外界的空气隔