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香辣肉丝的特性便是鲜辣香,色彩鲜艳,味儿较为重,在做辣子鸡的情况下,能够在鸡脯肉里边放进很多的新鮮的朝天椒,随后用白醋来油爆,味儿十分的好,十分的下饭菜,作法也比较多,每个地域不一样,作法也会各有不同,可是一般都是应用油爆的方式 ,鸡脯肉里
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