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黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一．黄曲霉素
其他
见，在干果类食品如胡桃、杏仁
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一．黄曲
化学
见，在干果类食品如胡桃、杏仁
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物．当粮食未能及时晒干及储藏不当时容易产生此类毒素，u们的毒性比砒霜七七8倍．黄曲霉毒素B1的化学式为C1vH1nO七，下列有关说法中正确
化学
三种元素质量之比为17：12
现在越来越多“癌症家庭”的出现让人们恐慌不已．据报道，个别家庭得癌症的原因是储存食物或使用菜板时存在黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一级致癌物，是由黄曲霉、
寄生曲霉产生的代谢
语文
殖C. 黄曲霉在分类上与大
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一．黄曲霉素
化学
品中也曾发现过黄曲霉素．黄曲
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