大家在讨论饮食搭配健康养生的情况下，都是想起哪些寒凉和热性食物？那如何辨别食材的热寒性呢？ “一般状况下，可从食材的色调、味儿、生长发育自然环境、所在位置、生长发育时节几层面看来。”杨教授说，从色调看来，绿植与路面近距贴近，消化吸收路面体内湿气，因此性偏寒，如绿豆