1、青椒土豆丝怎么做 青椒土豆丝所用到的材料是:土豆,五香粉,大葱,姜丝,青辣椒,红辣椒,蒜,干辣椒,调味品。具体的步骤是:1先将土豆切丝泡在凉水中去掉淀粉,沥干备用;2将干辣椒,姜丝,蒜片爆香后倒入土豆丝一起翻炒,期间加入适合自己口味的盐;3在土豆丝六分熟的时候加入青椒丝和红椒丝一起翻