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将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确
物理
( ) A
将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法中正确的是
物理
,肉片内能增加主要通过做功实
烹饪肉片时,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉片炒焦,大大失去鲜味.厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的(填
物理
将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是
其他
.附着在肉片外的淀粉糊有效防
(2010•长沙)下面是某课外活动小组以鸡的受精卵为实验材料进行的探究实验方案.组别甲乙丙丁实验处理1用医用注射器
将适量
某物质注入鸡卵钝端的气室内,将窗口封闭用医用注射器将
语文
理2将以上四组鸡卵分别放入孵
将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确
物理
片里水分的蒸发 C.在
厨房里存在很多热现象,将肉片直接放入热油里爆炒,会将肉炒焦,失去鲜味,厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片,炒出的肉片既嫩又鲜,主要是因为淀粉包裹在肉片表面,导致肉片内部的水
物理
作要防止被水蒸气烫伤,这是因
如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先
将适量
的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法
物理
止了肉片里水分的蒸发C.
小明同学为了测出金龙牌食用油的密度,用天平、玻璃杯、量筒等器材,设计了如下实验方案.(实验步骤的顺序依次是A、B、C、D、E)A.用天平称出玻璃杯的质量mB.
将适量
的食用油倒入
其他
.计算食用油的密度ρ实验结束
小明同学为了测出金龙牌食用油的密度,用天平、玻璃杯、量筒等器材,设计了如下实验方案.(实验步骤的顺序依次是A、B、C、D、E)A.用天平称出玻璃杯的质量mB.
将适量
的食用油倒入
物理
.计算食用油的密度ρ实验结束
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