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小明在家跟妈学做馒头
，妈妈告诉小明做馒头需要添加食用小苏打（NaHCO3）．通过对比实验小明发现：同样大小的面团中添加了小苏打后馒头大而松软，不添加的小而硬．小明根据所学的科
化学
对此产生了兴趣，回到学校做了
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